Pommes Ardéchoises

                         

Pour 6 personnes :

6 pommes Golden

6 cuillères à soupe de confiture de châtaignes d'Ardèche

18 cerneaux de noix

une poignée de raisins secs

Rhum

Cidre

La veille, faire macérer les raisins dans le rhum.

Le jour même, laver bien les pommes puis les évider avec un vide pomme ou un couteau.

Dans un saladier, mélanger la confiture de châtaignes avec les raisins égouttés, ajouter

les cerneaux de noix.

Garnir chaque pomme avec cette préparation.

Verser du cidre au fond de plat et y ajouter les pommes.

Faire cuire 30 à 35 mn au four Th 7

Ce dessert gourmand peut se déguster tiède ou froid

Vous trouverez la confiture de châtaignes d'Ardèche sur REGALAZUR

     Vous trouverez la confiture de châtaignes d'Ardèche sur

               www.regalazur.fr